Posts Tagged ‘02-2012’

Royal Whisky

by
0
30 juni 2012

Queen Elizabeth Koningin Elizabeth vierde onlangs haar 60-jarig jubileum. Dat werd aan het Britse hof uitbundig gevierd met onder andere Pol Roger Champagne, maar ook van whisky is de Royal family natuurlijk verre van vies. Chivas bracht een speciale fles Royal Salute Jubilee Diamond uit ter ere van deze mijlpaal. De allereerste Royal Salute werd […]

Read more →

Thornomore

by
0
30 juni 2012

Mijn liefste Highland Park of niet, wie wil er nu ‘miljaarde-nondedju’ een Vikingslagschip op zijn toog. Thor the bottle, à la bonheur; maar die verrekte kitschverpakking ontsproten uit de verwrongen linkerhersenkwab van een of andere overgepamperde maketingklojo is er echt mijlenver over. Ik garandeer u dat de volgende stap een Ikea lookalike en zelf in […]

Read more →

‘Ik proef in kleuren’

by
29 juni 2012

Verkoopdirecteur Duncan Taylor Mark Watt: ‘Ik proef in kleuren’ Mark Watt werd geboren op de Macallan farm onder de dampen van de gelijknamige distilleerderij en is 32 later al sales director bij Duncan Taylor. Samen met twee collega’s beslist hij welke whisky nog wat jaartjes moet rusten en welke rijp is voor botteling. Waarop let […]

Read more →

Heerlijk, maar niet te koop

by
28 juni 2012

Daftmill Whisky   Ze zijn dun gezaaid, de distilleerderijen die whisky stoken met gerst uit eigen ‘tuin’. Op de Daftmill boerderij doen ze dat wel: twee broers die het werk op de velden af en toe ruilen voor een paar dagen bij de stills. Sinds 2005 wordt er, zij het op eigen ritme, een heerlijke […]

Read more →

Eresaluut voor Malt Master David Stewart

by
28 juni 2012

Een eresaluut voor David Stewart (67) is op zijn plaats. De Malt Master van William Grant&Sons Ltd. is 50 jaar werkzaam in de Schotse whiskyindustrie. En in die halve eeuw heeft de kalme, zeer bescheiden, maar zelfbewuste Stewart een naam opgebouwd met de klank van een gouden klok.

Read more →

Bourbon Barreled Ales & Beers

by
27 juni 2012

Trend in de USA In Nederland en België is Michael Jackson (1942-2007) vooral bekend bij whiskyliefhebbers. In de VS is dat anders. Daar is hij de onbetwiste held van de microbrew-beweging. Toonaangevende deskundigen zijn het er over eens dat hij voor een groot deel verantwoordelijk is geweest voor de revival van de microbieren in Amerika. […]

Read more →

Schelmenfilm met harde afdronk

by
27 juni 2012

Op 9 augustus gaat de bekroonde Britse film ‘The Angel’s Share‘ van Ken Loach draaien in de Nederlandse bioscopen, die een traktatie is voor alle whiskyfans.

Read more →

Dalmore’s zonnestelsel

by
26 juni 2012

Hoe vaak kun je whisky ‘hervatten’ en toch zijn ware karakter laten behouden, om maar niet te spreken over zijn integriteit? En is iemand werkelijk bereid om £ 2.000 (ongeveer € 2.500) te betalen voor een 20 jaar oude whisky? Laat staan 20.000 pond (ja, 25.000 euri’s) voor een 48-jarige.

Read more →

Naoorlogse whisky

by
26 juni 2012

Wie zijn nu eigenlijk die klassieken?   In een interview voor Whisky etc. enkele jaren geleden stelde John Grant van de Glenfarclas distillery: ‘Niet één van de distilleerderijen die na de Tweede Wereldoorlog werden gebouwd maakt een werkelijk uitstekende whisky. Ik beweer zelfs dat geen enkele in de top 10-malts van een whiskydrinker staat.’ Natuurlijk, […]

Read more →

Whiskybars in Olympisch Londen

by
26 juni 2012

Onder de vele tienduizenden Nederlanders die Olympisch Londen bezoeken – er is zelfs een prachtige Oranje-camping aangelegd bij Greenwich – schuilen heel wat liefhebbers van een smakelijke dram.     Met de 27ste Zomerspelen van 27 juli t/m 12 augustus voor ogen reisde Whisky etc. af naar de als nooit zo vibrerende hoofdstad van het […]

Read more →