Recepten

Whiskyballetjes

Ingrediënten

  • 500 gram gekruid half om half gehakt
  • 100 gram gerookte zalm
  • 1 glaasje Big Peat whisky

 

Bereiding

Snijd de gerookte zalm in kleine blokjes. Marineer deze in ean afgesloten bakje een nacht in de Big
Peat whisky. Vermeng de gemarineerde zalmblokjes met het gehakt. Maak mooie balletjes van ongeveer 50 gram.

 

 

Serveersuggestie:  Serveer de gehaktballetjes met cocktailsaus.

Cocktailsaus

  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels ketchup
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel Big Peat whisky

Meng de bovenstaande ingrediënten door elkaar tot een mooie egale saus.