Column

Het North Sea Jazz Festival komt er weer aan!

Hierbij daarom een Drank & Klank tip van Hans Offringa met een blue note en een tasting note

Door Hans Offringa

Quiet Resourcefulness
Chet Baker was een van de meest lyrische trompettisten ooit. Zijn prachtige melodieuze frasering en zachte stem blenden uitstekend met Bunnahabhain, een rustige single malt, de lichtste van het eiland Islay. Chet struikelde en viel maar herstelde in later jaren en bereikte volgens velen aan het eind van zijn leven een muzikaal hoogtepunt. Hij had tijd nodig om volledig te rijpen. Bunnahabhain kent een roerige geschiedenis, ietwat te vergelijken met de overlevingsstrijd die Chet Baker voerde. Gelukkig is Bunnahabhain nog springlevend en munt uit in vintage expressies. Het is een whisky die uitstekend kan rijpen tot hoge leeftijd.

Luistertip:
Let’s get Lost

Dramtip:
Bunnahabhain 12 jaar oud

Proefnotitie:
Kleur Goud.
Geur Opmerkelijk fris, zoet, een zucht van de zee.
Body Licht tot medium, maar wel stevig.
Smaak Vriendelijk, schoon, notig-moutige zoetheid.
Afdronk Bijzonder volle smaakontwikkeling. Verfrissend.

Meer interesse?
Klik hier voor Malts & Jazz, geschreven door Hans Offringa

Meer weten over whisky en jazz?
Lees de komende uitgave van Whisky etc. Magazine dat op 20 juli a.s.
verschijnt.