Joined at the Hipflask; Whisky & Golf

0
25 september 2016

Ik geef het ruiterlijk toe, ik speel geen golf, gewoonweg omdat ik me er geen tijd voor gun. Tot nu toe ben ik niet verder gekomen dan een paar clinics. Mijn interesse in deze populaire sport bloeide weer op tijdens de Ireland Whiskey Trail die we enige tijd geleden hebben gevolgd. Op die reis kwamen […]

Read more →

Brouwerij De Graal laat beslag distilleren bij naburige stokerij

0
23 september 2016

De kleine bierbrouwerij De Graal in het hart van de Vlaamse Ardennen was nieuwsgierig hoe hun beslag als whisky zou smaken. In plaats van een vergunning aan te vragen en een dure distillatieketen te kopen, leverde brouwer Wim Saeyens een hopvrij beslag in bij een naburige distilleerderij die het stookte en op ex-bourbonvaten liet rusten. Het resultaat: de […]

Read more →

Nieuw opslagvat van 120.000 liter; Glen Talloch blijft heel populair

0
21 september 2016

Enige tijd geleden nodigde de firma Boomsma enkele journalisten uit om hun nieuwe stookinrichting en opslagtanks te bekijken, hun producten te proeven en te praten. Het was even opveren: een invitatie uit Leeuwarden! Weer op koers–tenminste dat denken we–naar het onopvallende pand aan de Edisonstraat, zo kenmerkend voor dit Friese zakengeslacht, geeft de boordcomputer aan […]

Read more →

Bier op Whiskyvat

0
20 september 2016
schermafbeelding-2016-09-19-om-15-10-41

Whisky en bier hebben veel gemeen. Sterk vereenvoudigd zou je kunnen zeggen dat whisky gedistilleerd bier is. Brouwers eindigen hun productie als de gerstepap vergist is tot gerstenat, stokers gaan een stap verder en laden het jonge bier op de ketel om ingedampt te worden tot een sterk alcoholhoudende drank. Gemeen hebben speciaal bier en […]

Read more →

Puni distillery; een hallucinerende rode kubus in de Alpen

0
19 september 2016
schermafbeelding-2016-09-19-om-15-40-36

Is er een landschap voorstelbaar dat meer geëigend is voor het maken van whisky dan de Vinchgau-vallei in de Zuid-Tiroler Alpen op de grens van Oostenrijk en Italië? U glimlacht meewarig? Nou Albrecht Ebensperger in het nietige Glorenza wist het antwoord wel en in 2010 liet hij de PUNI distillery bouwen,de eerste Italiaanse stokerij van malt […]

Read more →

De Glenlivet Cipher

by
0
12 september 2016
de-cipher1

The Glenlivet heeft 33.000 van de matzwarte Cipher flessen in de wereld gezet en Nederland kreeg er maar liefst 2.000 van; single malt, over de 100 euro. Die introductie van de opvolger van de eveneens zwarte Alpha vindt plaats in hartje Amsterdam. Mijn eerste reactie, damn it, weer Amsterdam, is er geen andere locatie te vinden […]

Read more →

Jack Daniel’s is 150 jaar geworden

by
0
19 juli 2016
De feestfles

Jasper Newton ‘Jack’ Daniel (circa 1849 –1911) kocht een distilleerderij in Lincoln County van ene Call, prediker annex moonshiner en verhuisde in 1884 naar Lynchburg. Al in 1866 kreeg Jack, 16 jaar jong, als eerste in de Verenigde Staten een stooklicentie. Dat is dus 150 jaar geleden en de wereld zal het weten. Met allerlei activiteiten, zoals […]

Read more →

MITRA failliet, maar franchise winkels blijven open

0
1 juli 2016

Gisteren, donderdag 30 juni 2016 is het faillissement van de vennootschappen Mitra Beheer B.V. en Mitra C.V. aangevraagd. Samen met de aangestelde curator en het bestuur van de franchisevereniging zullen alle mogelijke scenario`s worden bekeken, in het belang van de medewerkers, schuldeisers en andere relevante belanghebbenden. Het is zeer teleurstellend dat na alle inspanningen van […]

Read more →

Van het ene vat in het andere

by
0
16 juni 2016
Jim Beam

Jim Beam Double Oak Als we toevoegingen als honing, maple leaf, bessen of appel in spin offs even vergeten is het speelveld voor een merk als Jim Beam, best verkochte Bourbon ter wereld, redelijk beperkt. De strenge regels voor het stoken van bourbon whiskey dwingen de producenten tot variaties die geen overtredingen toe laten. Spelen […]

Read more →

Highland Park Ice Voor top segment

by
0
10 mei 2016

In navolging op de Valhalla Collection brengt Highland Park dit jaar ICE Edition: een 17 jaar oude whisky in een blauwe fles die uit ijs lijkt te zijn gehouwen. Ondanks de stevige adviesprijs van 249 euro is de fles al voor de lancering op voorintekening uitverkocht bij verschillende drankspeciaalzaken.  Met veel toeters en bellen lanceert […]

Read more →